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plátano

El plátano de plátano se usa comúnmente en la cocina tropical y latinoamericana, donde a menudo se cocina o se fríe. Se puede cortar en rodajas y fríe hasta que esté crujiente y dorada, o al vapor o tostada. Los plátanos de los plátanos también se usan a menudo en platos de vegetales y carne, como guisos y guisos. Además de su sabroso sabor, el plátano tiene muchos beneficios para la salud. Es una excelente fuente de vitamina C, potasio y fibras dietéticas, así como varias otras vitaminas y minerales esenciales. El plátano también está libre de gluten, lo que lo convierte en una opción interesante para las personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca.

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

Recipe Not Found!
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
122 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
4 Mg
Potasio
499 Mg
Carbohidratos
32 G
Proteína
1 G
Azúcares
15 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
18 Mg
Hierro
0 Mg
Magnesio
37 Mg
Fibras alimentarias
2 G
Calcio
3 Mg

PMF

¿cuáles son los beneficios de los plátanos plátanos ?
Los plátanos de los plátanos, también llamados plátanos verdes, son ricos en nutrientes y pueden ofrecer varios beneficios para la salud, como: los plátanos de los plátanos son ricos en fibra dietética que pueden ayudar a la digestión y la saciedad. Los plátanos de los plátanos son una fuente importante de vitamina C, potasio y magnesio. El potasio contenido en los plátanos de los plátanos puede ayudar a controlar la presión arterial y apoyar la salud cardiovascular. Los plátanos de los plátanos son una fuente de carbohidratos que pueden ayudar a proporcionar energía para actividades diarias. El magnesio contenido en plátanos de plátano puede ayudar a apoyar la salud del sistema nervioso.
Cómo mantener plátanos plátanos ?
Los plátanos plátanos se pueden mantener a temperatura ambiente hasta que estén completamente maduras. Una vez maduro, puede mantenerlos en el refrigerador para evitar que se pudran demasiado rápido. Es importante tener en cuenta que el frío puede afectar la textura y el sabor de los plátanos de los plátanos, por lo que es mejor consumirlos rápidamente una vez fríos.
¿qué platos van bien con el sabor de los plátanos plátanos ?
Los plátanos de plátano se pueden asociar con muchos platos para agregar un toque de sabor dulce y suave. Aquí hay algunos ejemplos de platos que van bien con el sabor de los plátanos: los plátanos de plátano fritos o a la parrilla van perfectamente con platos de carne como filetes, pollos asados o salchichas. Los plátanos de plátano cortados en dados se pueden agregar a sopas y guisos para agregar una textura suave y dulce. Platos de mariscos: los plátanos de plátano van bien con platos de mariscos como pescado a la parrilla, camarones y cangrejos.
¿cuáles son las variedades de plátanos plátanos ?
Hay muchas variedades de plátanos plátanos en el mundo, pero las más comúnmente cultivadas y consumidas incluyen: Gran enano: es la variedad más común de plátano, conocida por su tamaño promedio y piel verde gruesa. WILLIAMS: Esta variedad es más pequeña que la gran enana y tiene una piel más delgada y más fácil de pelar. Cavendish enano: esta variedad es aún más pequeña que Williams y a menudo se usa para jugos y confitería. Agbagba: Esta variedad se cultiva principalmente en África occidental y es conocida por su dulce sabor y grano fino. Renania: esta variedad se cultiva en América Latina y es conocida por su sabor suave y grano ajustado.
Cómo cocinar plátanos plátanos ?
Frits: Corte los plátanos del plátano en rodajas gruesas, fríalas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. A la parrilla: coloque el plátano de plátano en una bandeja para hornear y asa hasta que estén doradas y tiernas. Asado: rodeada con plátanos de plátano sin recurrir de papel de aluminio y hornee a 190 ° C durante unos 20 minutos, o hasta que estén tiernos. Puré: aplasta a los plátanos de mulpan maduro en puré para usar como base para pasteles, pudines o salsas.
Cómo elegir plátanos plátanos ?
Evite los plátanos plátanos que están dañados o mohosos. Elija plátanos de plátano que sean verdes y firmes. Si desea consumirlos más tarde, elija plátanos que sean ligeramente verdes y firmes, pero sin puntos negros. Si desea cocinar plátanos de plátano fritos o a la parrilla, elija plátanos que sean muy verdes y firmes. Si desea hacer jugos de plátanos, elija plátanos que estén más maduros, con una piel ligeramente amarilla.
Que vitaminas en plátanos ?
- Vitamina B6: los plátanos son una excelente fuente de vitamina B6, que es esencial para la formación de glóbulos rojos. - Vitamina C: los plátanos contienen vitamina C, lo cual es importante para el sistema inmunitario, la piel y el cabello saludables, y la curación de heridas. - Vitamina A: los plátanos también contienen cantidades moderadas de vitamina A, lo cual es importante para la salud de la visión, el crecimiento y el desarrollo de los huesos y los dientes.
Cómo mantener los plátanos verdes ?
- Si compra plátanos verdes que aún no están completamente maduros, puede ser útil separarlos el uno del otro. Los plátanos maduros emiten un gas llamado etileno que acelera la maduración de los plátanos circundantes. Al separar los plátanos verdes, disminuyes este proceso. - Los plátanos verdes deben mantenerse en un lugar fresco, como en el tanque de frutas o vegetales en el refrigerador o en una ubicación de cocina fresca. Esto ralentizará su maduración. - Mantenga los plátanos verdes en un lugar oscuro.
Cómo madurar los plátanos ?
- Los bananas emiten un gas llamado etileno que acelera la maduración de frutas y verduras a su alrededor. Al colocarlos en una bolsa de papel, crea un ambiente confinado donde el etileno se puede concentrar, lo que acelerará la maduración de los plátanos. - Las manzanas también emiten etileno, por lo que al poner plátanos con manzanas, acelera la maduración de los plátanos.
Cómo saber si el plátano está maduro ?
- La piel de Plantain se vuelve más oscura e incluso puede volverse negra. - La piel de Plantain se vuelve más suave y puede pellizcar o triturar fácilmente.
Cómo descongelar plátanos ?
Método menos recomendado: retire los plátanos congelados de su empaque y déjelos descongelar a temperatura ambiente durante aproximadamente 2 horas. Método recomendado: retire los plátanos congelados de su empaque y colóquelos en un recipiente hermético. Coloque todo en el refrigerador y déjelo descongelar durante aproximadamente 24 horas.

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